Per l’arrivo delle feste, Fairtrade Italia – nostra associata, rappresentante italiana del marchio di certificazione Fairtrade – ha pensato a regali speciali per celebrare il Natale rispettando i diritti degli agricoltori e dei lavoratori nei Paesi in via di sviluppo di America Latina, Africa e Asia: i prodotti del commercio equo e solidale.
Fra le proposte per festività all’insegna della sostenibilità sociale, la cesta equo solidale Fairtrade di Alce Nero contenente cacao amaro in polvere, tavolette di cioccolato, riso basmati, zucchero di canna integrale e molto altro, tra cui il “Ricettario Fairtrade 7+7” realizzato insieme alla famosa foodblogger Chiara Maci.
Coop, invece, propone i dolci della tradizione della sua linea di prodotti premium Fiorfiore Coop con il cacao Fairtrade: il panettone cioccolato e cherry, il panettone arancia e cioccolato fondente e il pandoro con gocce di cioccolato fondente extra; ha inaugurato così il suo impegno di approvvigionamento di materie prime sostenibili nelle linee dolciarie, attraverso il modello FSI (Fairtrade Sourced Ingredient).
E ancora, la linea Lidl prodotta con ingredienti a marchio Fairtrade Cocoa Program, e per gli amanti del tè una vasta scelta, dal tè verde “Pomegranate” al tè nero English breakfast e tanti altri.
Sono queste le iniziative che permettono a Fairtrade, sistema di certificazione nato per ridurre le ingiustizie del commercio internazionale, di sostenere un milione e 600mila contadini fissando il prezzo minimo Fairtrade, un prezzo minimo che copre i costi medi di una produzione sostenibile, e pagando il Premio Fairtrade, a sostegno di investimenti fatti in progetti di sviluppo democraticamente decisi dalle comunità.
