Importante novità per la nostra associata Cadore Scs: venerdì 1 giugno è in programma la nuova apertura del bar ristoro “La Tappa”, a Valle di Cadore (in via Olivio, 24) lungo la pista ciclabile delle Dolomiti.
La struttura, di proprietà del Comune, sarà gestita tramite la modalità del “contratto di rete”, già sottoscritto lo scorso 12 maggio, tra Alessandro Redi, direttore dell’albergo ristorante Cador Hotel e la cooperativa Cadore. Il “contratto di rete” ha lo scopo di sviluppare e consolidare le offerte turistiche, migliorare la qualità dei prodotti e servizi offerti attraverso la collaborazione tra più imprenditori.
«Questa modalità di fare impresa si pone l’obiettivo di ampliare e aumentare le possibilità di dare servizi più qualificati, per rispondere meglio alle esigenze del Comune di Valle e di tutto il territorio, comprese le varie associazioni che vi operano», riferiscono dalla Cadore. «Un’idea imprenditoriale non si realizza solo all'interno di un’azienda, ma anche attraverso un’azione complementare tra più attori, per condividere un prodotto e una visione».
I territori devono attrezzarsi facendo investimenti su un futuro condiviso, tra investimenti pubblici, sociali e privati. «Questa condivisione richiede lo sviluppo di progetti comuni», aggiungono, «e l’attivazione di uno spirito di responsabilità verso le comunità di appartenenza, nella convinzione che, se un luogo come la nostra montagna non innova, anche le imprese che in quel territorio operano ne pagano il prezzo».
Il direttore del Cador Hotel, Alessandro Redi, e il responsabile del settore accoglienza-turismo della cooperativa Cadore, Luca Valmassoi, sono ora impegnati a rendere efficace questa sfida che guarda al futuro e accomuna non solo un’impresa privata e un’impresa sociale ma tutto un territorio, che deve dare forma allo spirito di responsabilità verso la sua comunità.
